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大发骰宝代理 江蘇三地大閘蟹產區:大批螃蟹「上岸」「盛產」致富「蟹經」 韩国LG与三星互黑

发布日期:2019年09月21日 18:04编辑:大发骰宝代理

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“这种情况并不少见,村子里共有200到300栋石头房子,空置无人居住的大约有60多栋。

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上世紀90年代◇〇,以螃蟹為代表的水產養殖業在高淳迅速崛起⊿,成為高淳的三大特色經濟產業◇∟▽。至2012年△♀∵,高淳螃蟹養殖面積有20多萬畝◇△,產量達到1千多萬公斤◇◇◇,銷售額達到10億余元〇⌒,螃蟹養殖已成為高淳農民增收的新亮點∵◇〇。

固城湖大閘蟹∵□。 張傳明 攝洪澤湖是中國大湖中的活水湖⊿△,水質優良⌒,有利於優質大閘蟹生產♀◇〇,大閘蟹的背面有字母「H」的形狀π∵,是洪澤湖天然「地理標誌」▽△。洪澤湖大閘蟹雄蟹脂白如玉∵⌒♀,雌蟹膏黃如金☆,具有個大、螯肥、肉香的特質∴⌒,是中國國家地理標誌產品﹡△⊙。

在位於淮安、宿遷兩市境內的洪澤湖⊿⊿,記者看到?,由於螃蟹喜歡在夜間活動∵,蟹農把前一日夜間布下的地籠取出□,地籠中爬滿了螃蟹⊿。當地養殖大戶告訴記者〇♀,洪澤湖水好、蟹好﹡∴∴,加之今年雨水少↑▽,光照充足﹡┊┊,今年的螃蟹總體個頭大▽▽∴,產量高π☆。

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高淳湖塘密布﹡♀,水域面積235平方公里♂〇⊿,約佔高淳總面積的三分之一∟。其中↑♂,高淳西部為水網圩區﹡↑,水源豐富π♀♂,有固城湖、石臼湖兩大天然淡水湖和長江支流水陽江☆,水質優良〇,十分適合水產養殖〇┊∵,是江蘇省淡水魚類重點生產基地∟﹡┊。

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[中新網南京9月21日電 (張傳明 劉林 郭亞楠)螯封嫩玉雙雙滿⊙,殼凸紅脂塊塊香∵。又到秋風起、品蟹時π。21日▽□,中新網記者分三路在江蘇的固城湖、洪澤湖、陽澄湖產區△⊙,「蟹」逅江蘇三地知名大閘蟹♂,看螃蟹「上岸」?,聽致富「蟹經」∵↑。

固城湖大閘蟹∴∵。 葛勇 攝在位於江蘇省蘇州市的陽澄湖湖畔♀♂,記者採訪了當地資深養殖戶♀♂∴。他告訴記者⊿〇,今年陽澄湖大閘蟹的個頭大▽,產量高∵。

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固城湖的蟹農在打撈固城湖大閘蟹↑。 張傳明 攝專業人士在現場向記者介紹說△⊙∟,長江水系的好螃蟹特點十分明顯:青貝、白肚、金毛、黃爪⊙⊿▽,分量足、沉甸甸?♀﹡,腿足硬〇♀,「鋼筋腿」♂∵∴,肥滿度好▽⊙。為養出好螃蟹π⊙♂,需給它們吃「三葷三素」π,葷菜是螺螄、小魚、小蝦⌒,素菜是水草、青飼料、玉米⌒?。

養殖戶告訴記者♂∟,通常情況下☆┊,大閘蟹規格越大〇◇┊,價格越高⌒◇。在這裏⌒π,二兩五至三兩的母蟹在塘口價格相對實惠⊿,為每斤50元左右◇。母蟹成熟比公蟹早♀∴,當下正是適合品嘗母蟹的好時節∟,而國慶節后、10月中下旬是品嘗公蟹的最佳時節∵▽。

在位於南京高淳的固城湖⌒,記者看到⌒◇□,這裏水域寬廣〇,碧波蕩漾〇△♂,水質清純如鏡∵∴﹡,被蟹農們稱作螃蟹的「水晶宮」↑┊。當天∟,這裏舉行了大閘蟹開捕儀式?,蟹農們湖中撈蟹忙◇∟,工作人員熟練地將螃蟹包紮、打包、裝車♂♂。

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2019年陽澄湖大閘蟹暫定於9月23日在常熟沙家浜正式開捕◇∟∵,並於之後大規模上市﹡。經前期監測▽♂,2019年陽澄湖大閘蟹的產量要高於往年┊♂↑,但預計價格不會回落♂⊿。

養殖戶向記者介紹起蟹的最佳烹飪方法——清蒸∵△〇。蒸蟹最能保留大閘蟹的原味?,清蒸時間為12分鐘?,搭配黃酒口感更佳∟▽□。但是♀△,蟹腮、蟹胃、蟹心、蟹腸不宜食用♀,吃的時候最好能夠剔除⌒〇。一些地方甚至有專門的全套食蟹工具「蟹八件」┊☆。在保存方面⌒◇,大閘蟹是鮮活水產品↑∴↑,不易保存◇。將捆好的大閘蟹放在冰箱冷藏櫃∵,蓋上濕毛巾↑↑,這樣大閘蟹的保鮮能夠持久一些☆。(完)

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